Jumat, 10 Juli 2020, WIB
Breaking News

Kamis, 06 Des 2018, 10:23:44 WIB, 113 View Rivaldo Setiawan, Kategori : Kuliner

Beberapa orang membutuhkan penyedap rasa untuk membuat rasa makanan makin nendang. Beberapa yang lain mengurangi penggunaan penyedap rasa. Nah, bagi yang tidak menggunakan penyedap rasa, berikut ini ada beberapa bahan yang bisa digunakan untuk membuat masakan memiliki cita rasa umami. Apa saja sih?

  • Yang pertama bisa mencoba menggunakan ikan teri. Sejak dari dulu kala ikan teri yang diasinkan digunakan sebagai bahan tambahan dalam memasak. Rasa gurihnya dapat diperoleh dari teri yang digoreng garing, dihancurkan kemudian ditaburkan, atau dicampur dengan sayuran tumis.
  • Saus tomat ternyata juga bisa memberikan rasa gurih pada masakan. Menu oriental misalnya, hampir selalu menggunakan saus sebagai salah satu bumbu dalam masakan.
  • Tahu juga bisa membuat masakan makin lezat. Tahu sendiri merupakan hasil produk fermentasi kedelai, yang memberikan rasa gurih yang istimewa.
  • Nah, kaldu jadi senjata utama untuk membuat masakan super lezat. Kaldu daging juga dapat menimbulkan rasa gurih pada menu masakan kuah atau tumis. Selain itu, menggunakan lemak yang dijadikan minyak dan disimpan untuk menumis.
  • Kacang polong juga dihadirkan pada beberapa menu saus atau sup.
  • Jamur ternyata juga bisa memberikan rasa gurih serta membuat kuah masakan jadi lebih kental. Jamur memang sudah memiliki rasa umami yang alami.

Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan ini pada masakan untuk rasa gurih alami. Semoga informasi ini bermanfaat ya.

 

Sumber : https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3799801/tips-bikin-masakan-makin-gurih-alami-tanpa-penyedap-rasa

 



Hikmah Ramadhan;Puasa Adalah Mengendalikan Hawa Nafsu; Lahir dan Batin
Minggu, 03 Mei 2020, 13:44:02 WIB, Dibaca : 136 Kali
Cara Tetap Bersilaturahmi Saat Ramadan di Tengah Pandemi Corona Covid-19
Minggu, 03 Mei 2020, 13:37:14 WIB, Dibaca : 89 Kali
3 Nasihat Bisnis dari CEO Google
Sabtu, 02 Mei 2020, 09:20:35 WIB, Dibaca : 71 Kali

Tuliskan Komentar


Sanex SB 818 Green K

Selengkapnya

POLYTRON 212R/X Kulk

Selengkapnya

Arashi Helifan AR 28

Selengkapnya

SHARP Sj-X187Mg DB K

Selengkapnya

Wasser WBH-030 Braid

Selengkapnya

Tanaka 44IP 5050 LED

Selengkapnya