Minggu, 12 Juli 2020, WIB
Breaking News

Kamis, 25 Jan 2018, 11:26:40 WIB, 603 View Sri Wulaningsih, Kategori : Kuliner

Super Enak Nih Kalo Masak Lontong Sayur

Dingin-dingin gini enaknya makan lontong sayur deh, yuk moms bikin lontong sayurnya...

Bahan-bahan

  1. 250 gr ayam/ tetelan daging sapi
  2. 250 gr buncis
  3. 1 bh labu siam uk sedang
  4. 3 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 bh sereh
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1 bh asam kandis
  9. 1 bh kara
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 bh cabe merah keriting
  14. 2 ruas jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 2 ruas kunyit
  17. 2 bh kemiri
  18. 1 sdt peres ketumbar
  19. 1/2 sdt jinten
  20. Secukupnya lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk non msg
  21. Pelengkap :
  22. Lontong daun/ ketupat
  23. Telur rebus (belah dua)
  24. Sambal goreng
  25. Bawang goreng
  26. Kerupuk merah

Langkah

  1. Cuci bersih lalu rebus ayam/ daging yg di potong dadu sampai setengah empuk/ keluar kaldu nya. Sisihkan.
  2. Iris tipis memanjang atau spt korek api labu yg sudah di cuci. Iris serong buncis lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun2 an. Lalu tambahkan air ayam/ daging beserta air rebusannya tadi. Tambahkan lagi air secukupnya. Setelah mendidih masukkan labu, buncis dan sisa bahan. Masukkan kara (aku hanya pakai 3/4 nya karena tdk ingin terlalu kental). Masak sampai sayur empuk sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa. Sajikan dg bahan pelengkap

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2924728-lontong-sayur-padang



Resep Minuman Buka Puasa Gampang dan Praktis Cocok Untuk Anak Rantau
Minggu, 19 Apr 2020, 14:31:37 WIB, Dibaca : 78 Kali
11 Makanan Khas Cianjur Yang Wajib Anda Coba (Yang No 2 Legend Banget)
Minggu, 19 Apr 2020, 14:11:44 WIB, Dibaca : 98 Kali
Rekomendasi Gagal Move On 10 Drama Korea Romantis, Yang Akan Menemani Mu #DiRumahAja
Jumat, 17 Apr 2020, 18:01:27 WIB, Dibaca : 66 Kali

Tuliskan Komentar


Polytron 188 PRB kul

Selengkapnya

TCL 32D3000B [32 Inc

Selengkapnya

Miyako BL-101 GS Ble

Selengkapnya

Niko Slank Cannon Ac

Selengkapnya

Miyako WD 185 H Disp

Selengkapnya

Kabel Eterna NYM 2x2

Selengkapnya