Rabu, 05 Agustus 2020, WIB
Breaking News

Jumat, 10 Agu 2018, 09:05:12 WIB, 166 View widya, Kategori : Kuliner

Bahan-bahan

  1. Bahan :

  2. 1/2 kg daging (has dalam)

  3. 3 cm kayu manis

  4. 4 lmbr daun jeruk dan saun salam

  5. 1 batang serai

  6. 3 cm jahe geprek

  7. 3 cm lengkuas geprek

  8. 500 cc santan cair

  9. 1 liter air

  10. 250 cc santan kental

  11. 3 bj kentang rebus sbntr potong dadu lalu goreng

  12. 2 bj tomat (potong2 sesuai selera)

  13. Bahan halusan :

  14. 1 sdm ketumbar

  15. 1/2 sdt jinten

  16. 1 sdt merica

  17. 10 bj bwng merah

  18. 4 siung bwng putih

  19. 4 bj kemiri

Langkah

  1. Presto daging biar cepat empuk dg 1 liter air.. setelah empuk.. potong2 daging sesuai selera.. kuah buat kaldu

      
  2. Tumis bumbu halus bersama kayu manis.. daun jeruk dan salam.. serai.. jahe dan lengkuas sampai wangi dan matang..

      
  3. Tuang santan cair lalu masukkan daging.. aduk2 biar santan ga pecah.. setelah kuah telah berkurang dan mendidih masukkan kembali santan kental lalu garam gula dan kaldu bubuk rasa sapi secukup nya (cek rasa).. setelah smua masuk sambil diaduk selama 10 menit dan angkat

      
  4. Ambil mangkuk.. tuang soto beri kentang goreng.. tomat dan daun bwng.. sajikan bersama emping blinjo (jk ada) taburan daun bwng dan bwng goreng..

      
  5. Selamat mencoba..

      
  6. Tips : membuat santan lbh baik pakai air kaldu sapi biar santan nya lbh endulll.. tunggu kuah kaldu dingin lalu aduk dengan kelapa parut lalu ambil prtama buat santan kental.. lalu bisa ditambahkan air jk jurang buat santan cair

sumber:https://cookpad.com/id/resep/5530567-soto-betawi?via=search&search_term=masakan%20indonesia



11 Resep makanan unik, simpel, kreatif, dan menggugah selera
Selasa, 28 Jul 2020, 16:40:14 WIB, Dibaca : 19 Kali
15 Resep makanan khas Sunda, enak, sederhana dan praktis
Selasa, 28 Jul 2020, 12:17:56 WIB, Dibaca : 20 Kali
Yuk Intip Resep Kue Lebaran Idul Adha Ala Tim DuniaMasak
Selasa, 28 Jul 2020, 12:09:35 WIB, Dibaca : 22 Kali

Tuliskan Komentar


KIRIN Hair Dryer KHD

Selengkapnya

Miyako KAD 927 Desk

Selengkapnya

Penjepit pakaian-Eag

Selengkapnya

Infus Ciss Epson R23

Selengkapnya

samsung batre note 2

Selengkapnya

Panasonic NR-BB201Q-

Selengkapnya