Rabu, 05 Agustus 2020, WIB
Breaking News

Rabu, 21 Mar 2018, 09:26:24 WIB, 281 View Siti Anisyah, Kategori : Kuliner

Resep Pedas Vindaloo Dari India

Bahan:

  1. 1 ½ lb ayam paha (potong dadu)
  2. 1 cangkir potong dadu bawang
  3. 4-5 cabai merah seluruh
  4. 6-7 siung bawang putih
  5. 1 inci jahe
  6. ¼ cangkir cuka anggur putih (menambahkan lebih banyak jika Anda suka)
  7. Untuk rempah-rempah campuran kering:
  8. 1 siung sendok teh
  9. 3-4 seluruh kapulaga
  10. 1 sendok teh bubuk cinammon
  11. 1/2 merica sendok
  12. 1 sendok jintan
  13. 1 sendok teh bubuk kunyit
  14. 1 1/2 sendok teh biji sesawi
  15. 2 kentang cangkir potong dadu (opsional)
  16. 4 sendok makan minyak zaitun
  17. Garam

Lihat juga, bagus pisan : panci cantiknya cocok pisan

Cara Memasak Ayam Vindaloo:

  1. Rendam seluruh cabai, siung bawang putih dan jahe dalam cuka anggur putih selama sekitar setengah jam. Menggiling dan membuat pasta dari itu.
  2. Rendam ayam dalam pasta cabai dan biarkan duduk di kulkas selama setidaknya satu jam.
  3. Untuk rempah-rempah kering: campur cengkeh, jintan, kapulaga, kayu manis, kunyit dan lada. Menggiling mereka dalam rempah-rempah atau gilingan kopi. Menyisihkan.
  4. Panaskan minyak dalam bawah panci tebal, tambahkan biji mustard.
  5. Setelah mereka mulai pop, tambahkan bawang dan goreng dalam minyak sampai mereka berubah menjadi cokelat keemasan.
  6. Tambahkan ayam berbumbu dengan semua jus dan tumis selama beberapa menit.
  7. Tambahkan bumbu kering bersama dengan garam, campuran itu semua bersama-sama dan menutupi panci dengan tutupnya.
  8. Biarkan mendidih dan masak sampai ayam dilakukan dan kari yang kental (aduk di antara dari waktu ke waktu).
  9. Hiasi dengan cilantro cincang dan sajikan panas dengan nasi atau pilihan Anda roti.

Sumber : https://resepmakananharian.blogspot.co.id/2017/01/resep-masakan-india-ayam-vindaloo.html

 

 



11 Resep makanan unik, simpel, kreatif, dan menggugah selera
Selasa, 28 Jul 2020, 16:40:14 WIB, Dibaca : 19 Kali
15 Resep makanan khas Sunda, enak, sederhana dan praktis
Selasa, 28 Jul 2020, 12:17:56 WIB, Dibaca : 20 Kali
Yuk Intip Resep Kue Lebaran Idul Adha Ala Tim DuniaMasak
Selasa, 28 Jul 2020, 12:09:35 WIB, Dibaca : 23 Kali

Tuliskan Komentar


GRF 200 C-MR Amplifi

Selengkapnya

Screen Pro 9800

Selengkapnya

POLYTRON PRM 21BNR K

Selengkapnya

Kabel Eterna NYM 2x2

Selengkapnya

Tori TVF-1000 Vacuum

Selengkapnya

NYM Shinko 2x1.5 45M

Selengkapnya