Sabtu, 11 Juli 2020, WIB
Breaking News

Selasa, 22 Jan 2019, 11:59:47 WIB, 243 View Rivaldo Setiawan, Kategori : Kuliner

 Ingin mengolah ayam menjadi menu makanan yang sehat dan segar serta memiliki citarasa tradisional? Garang asem bisa jadi pilihan yang tepat. Ini resep yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung (bisa diganti dengan ayam potong)
  • 200 ml santan encer
  • 5 batang serai, memarkan dan iris beberapa
  • 4 lembar daun salam
  • 5 buah belimbing sayur/wuluh, potong-potong
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 10 buah cabai rawit, utuh

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah
  • garam dan gula secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Cara memasak:

  1. Potong-potong ayam dan cuci bersih. Rendam dengan jeruk nipis, biarkan 20 menit, bilas bersih.
  2. Campur bumbu halus dengan santan dan ayam.
  3. Siapkan daun pisang, masukkan beberapa bumbu kasar lainnya. Masukkan ayam beserta bumbu. Bungkus dan semat daun pisang.
  4. Kukus garang asem ayam hingga matang, siap sajikan dan nikmati hangat.

Sumber : https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3874801/resep-garang-asem-ayam



Resep Minuman Buka Puasa Gampang dan Praktis Cocok Untuk Anak Rantau
Minggu, 19 Apr 2020, 14:31:37 WIB, Dibaca : 76 Kali
11 Makanan Khas Cianjur Yang Wajib Anda Coba (Yang No 2 Legend Banget)
Minggu, 19 Apr 2020, 14:11:44 WIB, Dibaca : 96 Kali
Rekomendasi Gagal Move On 10 Drama Korea Romantis, Yang Akan Menemani Mu #DiRumahAja
Jumat, 17 Apr 2020, 18:01:27 WIB, Dibaca : 66 Kali

Tuliskan Komentar


Niko Slank Thunder S

Selengkapnya

Fortune Corn Kernele

Selengkapnya

Sharp 85 CR BK/VK/PK

Selengkapnya

Philips HR-2102 Blen

Selengkapnya

Cosmos CIS-438 Elect

Selengkapnya

POLYTRON 79 BU PAS A

Selengkapnya