Selasa, 11 Agustus 2020, WIB
Breaking News

Jumat, 31 Mei 2019, 14:44:11 WIB, 250 View Rivaldo Setiawan, Kategori : Kuliner

Chocolate Souffle adalah salah satu hidangan yang paling dihormati di Perancis. Hidangan manis yang satu ini adalah sejenis cake ringan yang dipanggang, terbuat dari kuning telur dan putih telur yang dikocok. Ciri khas Chocolate Souffle adalah permukaannya yang seperti cake nan lembut namun bagian dalam cake masih lembut, moist dan terkadang meleleh. Hmmmm…Yuk, langsung masak! 

1. Bahan-bahan

Resep Chocolate Souffle, Dessert Manis & Instagramable Bangetunsplash.com/Vera Cho

  • 100 ml susu cair
  • 100 gr dark chocolate compound
  • 40 gr kuning telur, kocok lepas
  • 100 gr putih telur
  • 75 gr gula bubuk
  • 1 sdm coklat bubuk
  • Garam secukupnya

2. Cara membuat

Resep Chocolate Souffle, Dessert Manis & Instagramable Bangetpexels.com/rawpixel.com

  • Panaskan oven suhu 190C.
  • Panaskan susu dengan api kecil. Matikan api dan masukkan coklat, aduk hingga mengental.
  • Tambahkan kuning telur yang telah dikocok, aduk hingga rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur hingga mengembang dengan menggunakan mixer/ balloon whisk. Beri sedikit garam dan juga gula halus perlahan-lahan, sembari di aduk. Terus aduk hingga putih telur kaku (stiif peak).
  • Perlahan-lahan, campur adonan coklat ke dalam adonan putih telur, aduk dengan cara dilipat dan searah mengaduknya. Sisihkan dan jangan terlalu lama diaduk.
  • Lapisi ramekin dengan menggunakan mentega dan juga coklat bubuk. Masukan adonan ke dalam ramekin. Panggang selama 10-15 menit.
  • Sajikan ketika soufflé masih mengembang.

3. Penyajian

Resep Chocolate Souffle, Dessert Manis & Instagramable Bangetinstagram.com/naoko_2156

Saat akan disantap, permukaan souffle harus dilubangi dan dituangkan aneka saus seperti coklat, vanila atau krim asam. Sesuai selera ya. Dengan dessert yang cantik seperti ini, yakin nih rela mau memakannya tanpa memfotonya lebih dulu? Dessert souffle yang begitu manis dan mengesankan.

Benar-benar dessert yang instagramable dan cantik banget ya. Cara buatnya juga mudah bukan? Selamat mencoba!

Sumber :https://www.idntimes.com/food/recipe/fika-faot/resep-chocolate-souffle-exp-c1c2/full



Google Stadia Uji Coba Streaming Game Pakai Jaringan 4G dan 5G
Kamis, 30 Jul 2020, 15:39:20 WIB, Dibaca : 23 Kali
Indonesia dan Turki Jajaki Kerja Sama Pengembangan Vaksin Covid-19
Rabu, 29 Jul 2020, 13:28:44 WIB, Dibaca : 203 Kali
200 Ribu Karyawan Google Bakal Kerja Jarak Jauh hingga Juli 2021
Rabu, 29 Jul 2020, 13:02:20 WIB, Dibaca : 29 Kali

Tuliskan Komentar


Niko NK-777 Kompor G

Selengkapnya

Maspion Nasional Tek

Selengkapnya

POLYTRON 183G PRB Ku

Selengkapnya

Maspion 1272 MT

Selengkapnya

JDL 111 New Active S

Selengkapnya

Cosmos CWD-1138P Por

Selengkapnya