Sabtu, 11 Juli 2020, WIB
Breaking News

Kamis, 26 Jul 2018, 08:32:46 WIB, 2654 View admin blog, Kategori : Kuliner

 

Bahan:

  • 3 buah bakso ikan (diameter 7 cm) > , potong-potong memanjang sesuai selera
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Sambal (ulek):

  • 3 buah cabe rawit merah,  atau sesuai selera
  • 2 cm kencur/cikur
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam, atau sesuai selera
  • 1 sendok makan gula merah, atau sesuai selera

Cara Membuat Bakso Goreng (Basreng) Rujak Cobek Pedas:

  1. Panaskan minyak, goreng sebentar bakso ikan yang telah dipotong-potong, sebaiknya jangan terlalu garing karena akan menjadi keras. sisihkan
  2. Ulek semua bahan bumbu halus, masukan bakso goreng, aduk rata.
  3. Siap disajika.

Resep Basreng (Bakso Goreng) Rujak Cobek Pedas

RESEP MEMBUAT BAKSO IKAN TENGGIRI

Bahan Bakso:

  • 300 gram ikan tenggiri giling 
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air es
  • 30 gram tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri:

  1. Campur ikan tenggiri, kaldu ayam bubuk, putih telur, dan garam. Uleni rata.
  2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil dikocok dengan mixer sampai licin.
  3. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata dengan tangan hingga kalis.
  4. Bentuk bulat dengan sendok atau tangan. Masukkan dalam air es, lakukan hal yang sama pada sisa campuran ikan tenggiri hingga habis. Tiriskan (buang air esnya).
  5. Didihkan air, masukan bakso ikan, rebus sampai terapung. Saring dan tiriskan.
  6. Bakso ikan siap digunakan.

sumber:http://resepmasakanalternatif.blogspot.com/2015/05/resep-basreng-tenggiri-sambal-cobek.html



Resep Minuman Buka Puasa Gampang dan Praktis Cocok Untuk Anak Rantau
Minggu, 19 Apr 2020, 14:31:37 WIB, Dibaca : 76 Kali
11 Makanan Khas Cianjur Yang Wajib Anda Coba (Yang No 2 Legend Banget)
Minggu, 19 Apr 2020, 14:11:44 WIB, Dibaca : 96 Kali
Rekomendasi Gagal Move On 10 Drama Korea Romantis, Yang Akan Menemani Mu #DiRumahAja
Jumat, 17 Apr 2020, 18:01:27 WIB, Dibaca : 66 Kali

Tuliskan Komentar


Maxim Valentino Dutc

Selengkapnya

Ichiko LS70 Multimed

Selengkapnya

Miyako MCM 507 Rice

Selengkapnya

POLYTRON PMA9310 Mul

Selengkapnya

Aoki 6671 Senter HIT

Selengkapnya

Miyako JE-507 Juicer

Selengkapnya