Minggu, 05 Juli 2020, WIB
Breaking News

Rabu, 21 Feb 2018, 11:31:36 WIB, 458 View Nadia Aktaviani, Kategori : Kuliner

5 Makanan Khas Banten Yang Paling Enak Dan Terkenal

Provinsi Banten yang kaya ragam bahasa dan tempat Pariwisata yang indah nan eksotik itu, ternyata Banten juga kaya dengan Kuliner yang enak dan ngangenin di Lidah Lo. Kurang lengkap rasanya kalu kamu berkunjung di Banten tanpa cicip-cicip masakan khas Banten

Kalau lagi wara-wiri di banten, jangan lupa coba masakannya, dan sebagian makanan khas Banten juga bisa untuk oleh-oleh  keluarga tercinta di rumah. Sebenarnya banyak macam makanan Khas Banten, tapi 15 macam yang kami suguhkan ini makanan yang paling populer dari makanan khas banten yang lainnya.

Mungkin saja sebagian dari masakan ini kalian sudah pernah mencobanya dan mungkin dari kalian juga belum pernah mencobanya. Nah, bagi anda yang penasaran apa saja 15 Makanan Khas Banten yang wajib anada coba. Berikut pengurayannya :

1. Sate Bandeng

Bagi anda pecinta Kuliner yang lagi berlibur ke Serang, tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi Sate Bandeng yang terkenal dari kota serang ini.

Mungkin yang sudah pernah berkunjung di Banten, Sate Bandeng sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita, karena dengan cita rasanya yang enak dan terbuat dari bahan dasar Ikan Bandeng di campur dengan campuran rempah-rempah pilihan, membuat Sate Bandeng ini terkenal.

yang kita tahu ikan Bandeng adalah sejenis ikan tawar yang mempunyai banyak duri, tapi tenang, Sate Bandeng Khas Banten ini di masak dengan cara menghilangkan semua duri yang terkandung dalam Tubuh ikan Bandeng, sehingga dengan memakan Sate bandeng ini, kita tidak khawatir lagi akan tertelan Durinya, yang biasa menusuk di Rongga Tenggorokan kita.

Menurut cerita yang beredar, makanan khas banten yang satu ini di populerkan oleh juru masak kerajaan banten pada abad ke 16 untuk menjamu para tamu kerajaan.

Karena ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga menyulitkan saat dikonsimsi, juru masak kerajaan memasak ikan bandeng dengan membuang semua durinya agar dapat dikonsumsi tanpa harus kesulitan saat di makan. Sehingga tercipta Sate Bandeng yang masih populer hingga saat ini.

2. Rabeg Banten

Masakan tradisional khas banten ini memang sudah sangat terkenal sekali khususnya didaerah banten.

Masakan berkuah yang berbahan dasar daging dan jeroan kambing ini menjadi kebanggaan masyarakat Banten. Masakan yang satu ini apalagi disantap selagi masih hangat, tentu akan semakin lahap untuk menyantapnya.

Makanya makanan yang memiliki rasa yang sedikit pedas ini selalu menjadi incaran para pecinta kuliner khususnya yang mampir kedaerah banten.

Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba masakan tradisional yang berkuah dan sedikit pedas ini sangat cocok untuk anda coba. Jadi jika anda sedang bermain kedaerah banten maka sempatkanlah untuk mencicipi masakan rabeg khas banten ini, agar anda tidak merasa penasaran.

3. Nasi SumSum

Makanan Khas Banten yang satu ini terdiri dari bahan dasar nasi yang dicampur dengan sumsum tulang Kerbau atau Sapi dan memasaknya pun dengan cara di bungkus pakai daun pisang dan di bakar dengan Arang, yang membuat cita rasa masakan ini menjadi nikmat.

Konon katanya, awal mula nasi bakar sumsum khas Banten tepatnya di serang ini terlahir pada tahun 1941. Saat itu tukang potong hewan yang bekerja di daerah Serang, melihat sisa-sisa tulang yang mubazir untuk dibiarkan. Tulang itu pun dibawa pulang.

Ternyata tulang yang dibawanya menarik seorang pembeli untuk menggunakan tulang tersebut untuk di jual kembali. Tulang itu pun dipecah-pecah untuk memudahkan penjualan.

Pada bagian dalam tulang terdapat sumsum yang tidak terpakai sehingga dibuang oleh si tukang potong. hal ini kemudian dimanfaatkan sang istri. Ia mempunyai ide untuk menggunakan sumsum tersebut untuk dicampur ke dalam nasi lalu dibakar.

Dan ternyata menciptakan masakan yang lezat yang sampai saat ini menjadi masakan yang wajib anda coba kalau lagi jalan ke Banten

4. Soto khas Banten

Ciri khas dari soto ayam banten ini adalah penggunaan kentang potong yang  digoreng sebagai bahan pelengkap dan tomat yang dimasak kedalam kuah kaldu sotonya.

Sedangkan untuk pemakaian bumbu dapur lainnya tidak berbeda dengan soto pada umumnya. Sebenarnya soto ini aslinya menggunakan jeroan daging sapi bukan suwiran ayam. demi menjaga kesehatan badan, bisa juga di ganti dengan suiran ayam yang tidak akan merubah rasa soto ayam Banten ini.

5. Emping Menes

Kenapa di namakan Emping Menes? karena arti dari Emping ialah kerupuk. Dan Menes itu nama kecamatan yang berada di pandegelang sebagai sentral penghasil Emping terbesar. Maka di namakan dengan Emping Menes atau Emping yang berasal dari Kecamatan Menes.

Emping Menes lebih tepatnya adalah cemilan khas Banten, terkususnya berasal dari Pandegelang Banten. Biasanya Emping Menes santap untuk menemani makan nasi, atau bisa juga di bilang lalapnya, dan sering juga di gunakan untuk campuran Soto, Bubur Ayam dan masakan berkuah yang lainnya.

Biasanya Emping Menes yang di buat dari bahan dasar Melinjo atau biasa orang pandegelang menyebutnya Gerintul ini di jadikan sebagai oleh-oleh, maka dari itu kalau kalian lagi berwisata di banten, terkhususnya di pandegelang jangan lupakan cemilan yang satu ini sebagai buah tangan untuk orang tercinta di rumah.

itulah 5 makanan khas Banten yang paling terkenal dan enak versi blog.nuhun.online



Menu Sahur dan Buka Puasa Penambah Daya Imun Tubuh
Senin, 27 Apr 2020, 09:03:46 WIB, Dibaca : 78 Kali
Resep Minuman Buka Puasa Gampang dan Praktis Cocok Untuk Anak Rantau
Minggu, 19 Apr 2020, 14:31:37 WIB, Dibaca : 68 Kali
11 Makanan Khas Cianjur Yang Wajib Anda Coba (Yang No 2 Legend Banget)
Minggu, 19 Apr 2020, 14:11:44 WIB, Dibaca : 84 Kali

Tuliskan Komentar


POLYTRON PWC 777 Dis

Selengkapnya

PHILIPS HD 3116 Rice

Selengkapnya

Maspro WB 58 TG Peng

Selengkapnya

Tanaka 44IP 5050 LED

Selengkapnya

Polytron C24C Handph

Selengkapnya

Polytron SCN 181 L S

Selengkapnya