Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang

By Rivaldo Setiawan 14 Jul 2019, 14:09:52 WIBKuliner

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang

Keterangan Gambar : Pinterest/Sutan Nanang


Bagi kamu yang merasa bosan masak ayam bakar biasa, bisa coba masak ayam bakar bumbu rujak. Ayam bakar khas Jawa Timur dengan perpaduan bumbu yang pedas, asam dan manis ini akan bikin kamu ketagihan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar satu ini juga mudah didapat di pasar atau swalayan. Pembuatanya juga tidak memerlukan waktu yang lama. Nah, berikut resep ayam bakar bumbu rujak yang bikin lidah bergoyang.

1. Bahan yang diperlukan membuat ayam bakar bumbu rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah BergoyangFreepik.com

Berikut bahan-bahan yang digunakan:

  • - 200 ml santan kental
  • - 6 potong ayam
  • - 100 ml air
  • - 1 ruas jari lengkuas
  • - 2 lembar daun salam
  • - 3 sendok makan saus tiram
  • - 2 sendok makan cabe bubuk
  • - 3 lembar daun jeruk
  • - 1 batang daun serai

2. Cara pembuatan ayam bakar bumbu rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah BergoyangBhg.com

Langkah-langkah pembuatannya:

  1. Rebus santan dengan air. Kemudian, masukkan lengkuas, daun salam dan saus tiram.
  2. Masukan daun jeruk, serai dan air secukupnya. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera, lalu aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam, rebus sampai santan meresap pada ayam, tapi jangan sampai meresap seluruhnya. Setelah selesai direbus, angkat ayam dan olesi dengan bumbu santan yang masih tersedia.
  4. Bakar ayam sekitar 6 menit dan jangan sampai gosong.

3. Tips penyajian ayam bakar bumbu rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah BergoyangBusy.org

Ini beberapa tips penyajian ayam bakar bumbu rujak:

  1. Untuk penyajianya, bisa menggunakan lalapan dan sebagai lauk dengan nasi.
  2. Bubuk cabai bisa diganti dengan cabai merah atau cabai hijau yang sudah dihaluskan.

Itulah resep pembuatan ayam bakar bumbu rujak yang pedas bumbunya pasti bikin kamu ketagihan. Gimana, tertarik untuk membuat sendiri?

Sumber : https://www.idntimes.com/food/recipe/raiyani-hidayah/resep-ayam-bakar-bumbu-rujak-pedasnya-bikin-lidah-bergoyang-c1c2/full



Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

Online Support (Chat)

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Jejak Pendapat

VOTE PERSIDEN UNTUK PERIODE 2019-2024 ?
  JOKOWI - MARUF AMIN
  PRABOWO - SANDI
  GOLPUT AJA

Komentar Terakhir

  • Basit ali

    How are you ...

    View Article
  • Mesin Pendingin

    Wah saya kira ini puding tadinya, udah ngebayangin freshnya gimana kalau keluar dari ...

    View Article
  • Chest Freezer

    Diantara kelima makanan tersebut, makanan yang paling rekomendasi dengan harga yang ...

    View Article
  • hanssome

    <a href="https://id.linkedin.com/pulse/apotik-penjual-ci ...

    View Article