Lembutnya Gak Nahan ! Resep Donat Lembut

By 20 Jan 2018, 18:22:11 WIBKuliner

Lembutnya Gak Nahan ! Resep Donat Lembut

Keterangan Gambar : Resep Donat Lembut


Lembutnya Gak Nahan ! Resep Donat Lembut

Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung pro sedang (segitiga biru)
  2. 1 sdt ragi / 5gr (fermipan)
  3. 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1 buah kuning telur ukuran besar
  6. 1 sdm susu bubuk (dancow)
  7. 120 ml air putih suhu ruang (jangan tuang sekaligus, liat adonannya)
  8. Bahan B :
  9. 50 gr mentega/butter/margarin (saya blueband cake n cookie)
  10. 1/2 sdt garam

Langkah

  1. Campur semua bahan A, air dituang sedikit2 dilihat adonannya agar tdak trlalu lembek lalu uleni hingga tercampur rata.
  2. Masukan bahan B, uleni hingga kalis elastis seperti digambar, bisa uleni pakai tangan. Saya pakai mixer supaya lebi cepat.
  3. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan tutup dengan kain atau palstik wrap hingga mengembang 2x lipat. Saya kira2 30-40 menitan
  4. Kempiskan adonan, lalu bulat2kan adonan dan diamkan kembali kira2 15 mnit.
  5. Bolongkan donat, lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil sekalipun minyak goreng belum panas, jika sudah kecoklatan cukup balik sekali agar donat tidak menyerap banyak minyak. Angkat
  6. Beri toping sesuai selera. Pakai gula halus aja uda enak. Yummy! Semoga manfaat.

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4038972-donat-lembut



Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

Online Support (Chat)

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Jejak Pendapat

VOTE PERSIDEN UNTUK PERIODE 2019-2024 ?
  JOKOWI - MARUF AMIN
  PRABOWO - SANDI
  GOLPUT AJA

Komentar Terakhir

  • Basit ali

    How are you ...

    View Article
  • Mesin Pendingin

    Wah saya kira ini puding tadinya, udah ngebayangin freshnya gimana kalau keluar dari ...

    View Article
  • Chest Freezer

    Diantara kelima makanan tersebut, makanan yang paling rekomendasi dengan harga yang ...

    View Article
  • hanssome

    <a href="https://id.linkedin.com/pulse/apotik-penjual-ci ...

    View Article